03 czerwca 2013

Sałatka z fety i arbuza z różowym pieprzem.




 Nie mogę uwierzyć, że cały maj upłynął, a ja nie napisałam ani jednego zdania na blogu. Zabierałam się kilka razy, owszem, ale wciąż coś stawało na drodze. Maj był miesiącem szybkim, obfitującym w zdarzenia, wiadomości, czasem nerwowym. Mam nadzieję że wraz z nadejściem nowego miesiąca zmieni się nie tylko pogoda (dziś jest pięknie i słonecznie) ale i moje podejście do życia. I Wam również życzę więcej uśmiechu i radości.



Na rozpoczęcie lata proponuję  lekką sałatkę z fety i arbuza. Szybka i smaczna, idealna na lunch w ogrodzie zalanym słońcem. Proporcji nie podaję, zależą one od ilości głodnych i ich apetytów. 

Składniki:

- arbuz
- ser feta
- świeże listki mięty
- sok z cytryny, miód, świeży imbir, pieprz różowy




Arbuza pokroić (niekoniecznie w kwiatki), fetę pokruszyć. 
Ułożyć na talerzu, udekorować listkami mięty. 
Całość posypać pieprzem (mój jest świeżo mielony).
Z soku z cytryny, miodu i startego imbiru przygotować dressing.
 Podawać od razu.

SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Było,minęło....