18 kwietnia 2010

Babka z nutellą



Przepis wynaleziony tutaj momentalnie zdobył serca moje i dzieci. Nie dość, że ciacho to jeszcze z nutellą. Nic więcej do szczęścia nie jest potrzebne. A poważnie - babka jest pyszna, znika z talerza momentalnie.

Składniki:

- 120 g miękkiego masła
150 g nutelli  
- 5 jaj  
- 190 g cukru  
- 3/4 szkl mąki
- 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych (ja swoje zmieliłam dość grubo, aby były wyczuwalne)
- 1 łyżka kakao  
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia  
- 4 łyżki mleka.

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy nutellę, dalej ucierając. Jajka rozdzielamy: z białek ubijamy pianę, żółtka dodajemy do masy. Wsypujemy mąkę, kakao, orzechy i proszek do pieczenia. Miksujemy na jednolitą masę. Delikatnie dodajemy do masy białka.

forme do babki smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą. Wylewamy masę i pieczemy w najpierw w 160 st przez 20 minut, następnie zwiększamy temperaturę do 170 st i pieczemy kolejne pół godziny. Sprawdzamy drewnianym patyczkiem, jeśli po wyjęciu z ciasta jest suchy, babka jest gotowa.
Ciasto można polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą lub samodzielnie zrobioną polewą.

SMACZNEGO!!!



3 komentarze:

  1. Wygląda pysznie i pewnie taka jest bo piekłam podobną i nam również bardzo smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  2. myślę, że takie ciasto znajdzie wielu wielbicieli
    więc wcale nie dziwię się Twoim córeczkom :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeśli coś tak wygląda.. I ma w składzie tyle pyszności.. Mniam.. To musi być pyszne.. Nie dziwię się, że raz dwa znika z talerzy.. Sam bym chętnie spałaszował takie ciacho..

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....