21 grudnia 2011

Święta tuż tuż. Słodki sos karmelowy z dodatkiem whiskey. Do lodów.


Święta za rogiem. Dziś spadł śnieg, nadziei na to, że się do nich utrzyma raczej nie ma, ale trochę radochy na sankach dziś było. Czas jak zwykle leci jak szalony, nie pozwala na nadrobienie zaległych spotkań, na osobiste złożenie życzeń świątecznych. Kursowanie między dwoma miastami w bardzo ważnych sprawach również nie pomaga. Sprawy jednak czekać nie mogą, spotkania z przyjaciółmi niestety muszą. Mam jednak nadzieję odpocząć w towarzystwie rodzinki,  choinki i ciasteczek .

Dziś dzielę się z Wami przepisem na sos dla dorosłych. Idealny do lodów, idealny na prezent dla kogoś bliskiego. Moje słoiki już powędrowały tam, gdzie miały. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki:

- 200 g masła
- 140 g brązowego cukru (dałam mniej)
- puszka (397 g) mleka skondensowanego
- puszka (397 g) karmelu
- łyżka imbiru w proszku
-150 ml whiskey

Masło, mleko, karmel, cukier i imbir podgrzewać w garnku  do rozpuszczenia masła i połączenia składników. Odstawić z ognia, wlać alkohol i przelać sos do wyparzonych słoików.






I jak co roku, polecam migdałowe ciastka. Nasze ulubione. Tym razem uratowały nas przed śmiercią głodową podczas 6-cio godzinnego posiedzenia w samolocie czekającym na wyczyszczenie z lodu. Zima nas zaskoczyła podczas jazdy na lotnisko. Na szczęście wszystko dobrze się skończyło. Mam nadzieję że w drodze powrotnej tak niemiłe niespodzianki nas ominą. Tutaj znajdziecie przepis na ciastka. W oryginale są to półksiężyce ale ja postanowiłam się pomęczyć i wyprodukować gwiazdki.



Życzę wszystkim powodzenia w przedświątecznych zakupach, małych kolejek i realizacji wszystkich punktów na liście do wykonania :)

6 komentarzy:

  1. Wow, ale sosik ekstremalnie pyszny musi być!
    Radosnych i smakowitych Świąt życzę!

    OdpowiedzUsuń
  2. Monis- Tobie oraz Twoim najblizszym zycze zdrowych i magicznych Swiat :)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wesołych, ciepłych i uśmiechniętych świąt mamo Polko! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. I ciastka i sos brzmia wspaniale!

    Radosnych i pogodnych Swiat!

    OdpowiedzUsuń
  5. Spokojnych, wesołych i oczywiście smakowitych Świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja zycze smakowitego i pieknego 2012 Roku!

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....