14 września 2015

Pesto z brokuła i hemp seeds (nasion konopi)

 
 
 
Łuskane nasiona konopi są bogatym żródłem białka, aminokwasów i kwasów tłuszczowych. Warto je wprowadzić do codziennego menu, jako posypkę do np.sałatek czy dodatek do smoothie. Świetnie się również sprawdziły w dzisiejszym przepisie na pesto. Pesto z kolei idealnie nadaje się do np. pieczonych batatów i tak właśnie dziś u nas będzie serwowane. Polecam.
Składniki, dodawane "na oko". Po kilkakrotnym przyrządzeniu pesto będziemy sami wiedzieć, jaka jego konsystencja nam najbardziej odpowiada.
 
- brokuł
- oliwa
- czosnek w ząbkach
- łuskane nasiona konopi (ok. 3 łyżek)
- sól, pieprz do smaku
 
Brokuła możemy sparzyć (ale nie jest to konieczne).
 Podzielonego na cząstki wrzucamy do pojemnika blendera z nożem, dodajemy resztę składników i miksujemy na pastę.
 
 
 
SMACZNEGO !!!

3 komentarze:

  1. Mniam! Pesto z brokuła- kiedyś robiłam swoją wersję i była pyszna! Myślisz, że jest różnica między całymi ziarnami konopii, a łuskanymi ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie próbowałam ale wydaje mi się że niełuskane na pewno są twardsze.

      Usuń

Było,minęło....