25 września 2015

Deser (nie)czekoladowy z awokado.

 
 
 
 
Piątkowy wieczór, tradycyjnie z pizzą, lampką wina i słodyczami. W tygodniu staramy się nie jeść tych sklepowych, ale prawie zawsze przygotowuję coś na zaspokojenie słodyczowego głoda. Tym razem deser z awokado. Na blogach od jakiegoś czasu można znaleźć wiele przepisów i pomysłów na wykorzystanie awokado w towarzystwie kakao. I ja polecam. Jak na deser czekoladowy bez czekolady jest pyszny !! Szklane pojemniczki to pozostałości po sklepowych szaleństwach w lodówkach z gotowymi deserami ! Muszę przyznać, że idealnie się teraz sprawdzają.
 
 
 
Składniki:
 
Baza:
 
- 200 g migdałów
- 2 daktyle medjol
- 2 łyżki wiórków kokosowych,
- 1 łyżka oleju kokosowego

 Wierzch:
 
- 1 bardzo dojrzałe awokado
- 1 łyżka miodu
- 1-2 łyżki kakao
 
Składniki bazy wrzucamy do pojemnika blendera z nożem i miksujemy do rozdrobnienia i ich połączenia.
 Wylepiamy dna foremek (np. do babeczek ).
Składniki masy kakaowej miksujeym do połączenia, w razie potrzeby dodajemy miodu.
Wykładamy do foremek.
Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Dekorujemy malinami i wiórkami .
 
 
 
SMACZNEGO !!!

1 komentarz:

Było,minęło....