Sałatka z pierożkami ravioli.

Dołączam się do akcji Bar Sałatkowy. Sałatki uwielbiam od zawsze i często są gościem na naszym stole. Ten przepis pochodzi od Koleżanki, trochę zmodyfikowałam sos ;) Sałatka jest pyszna i sycąca.

W jej skład wchodzi:

- opakowanie pierożków z mięsem

- 2-3 pomidory

- czerwona papryka

- puszka kukurydzy

- pęczek szczypiorku

- duży ogórek

Na sos:

- majonez

- jogurt naturalny

- ząbek czosnku lub czosnek suszony

Pierożki gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Paprykę kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy, obieramy se skórki, usuwamy miąższ i pozostałą twardą część kroimy w kostkę. Ogórka obieramy, usuwamy środek i również kroimy. Umyty szczypiorek siekamy.Kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy ugotowane pierożki.

Jeśli chodzi o sos, to w oryginalnym przepisie zamiast jogurtu jest śmietana. Mieszamy składniki sosu według własnego uznania, kto woli i może, dodaje więcej majonezu, kto woli wersję odchudzoną, dodaje jogurt. Czosnek wyciskamy, dodajemy do sosu.

Sałatkę przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z sosem i podajemy.

SMACZNEGO!!!