Sałatka z mango i kurczaka.
Przyznaję się bez bicia - przepis znalazłam w otchłani internetu. Trochę go zmodyfikowałam ale jeśli ktoś rozpozna w nim swój, proszę o cynk :)
Uwielbiam połączenie mięsa kurczaka z owocami. Mam w swoim repertuarze kilka dań w ten spsób przyrządzonych a dziś chciałam polecić smaczną sałatkę. Mango należy do moich ulubionych owoców i choć w tej chwili nie bardzo mogę się nim zajadać, to czekam z niecierpliwością na lepsze czasy :)
Na sałatkę składają się:
- 1 mango pokrojone w kostkę
- 1 dymka , drobno posiekana
- 1 papryczka chili
- pierś kurczaka (ugotowna, zgrilowana lub z parowara)
- dwie garście ulubionej sałaty
- garść posiekanej kolendry
- sok z limonki lub cytryny
- łyżka oliwy
- sól,pieprz, ziarna sezamu
W misce mieszamy mango, dymkę, chili i sok z cytryny. Odstawiamy na chwilę. Mieszamy z sałatą i kolendrą, polewamy oliwą, przyprawiamy do smaku. Dekorujemy sezamem.
SMACZNEGO!!!
Też polubiłam kurczaka z owocami. A mango w ogóle kocham - ta sałatka akurat idealna teraz na cieplejsze dni :)
OdpowiedzUsuńTo ja mam jeszcze jedną dla Ciebie :)
OdpowiedzUsuńhttp://table-table.blogspot.com/2009/05/salatki-dwie.html
Ej Kochana ja tak wygląda dieta Dukana to może się skuszę :D
Mam kamień do zrzucenia :D
Super połączenie smaków. Świetna sałatka.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
bardzo lubie polaczenie miesa i owocow, wiec ta salatka zdaje sie ze jest pyszna...
OdpowiedzUsuńuwielbiam smak mango. mogę zjadac bez żadnych dodatków.
OdpowiedzUsuńPolka - no niestety, fajnie by było ale ta sałatka akurat nie jest zgodna z dietą :)
OdpowiedzUsuńwszystkim dziekuję za miłe słowa i odwiedziny.
o, przypomniałaś mi o mango :)
OdpowiedzUsuń