14 listopada 2011

Jesienne ciasto z jabłkami i orzechami.




Przepis na to ciasto leżakuje w moim najstarszym segregatorze już ładnych kilka lat. Nie wiem skąd się wziął, nie pamiętam. Żałuję, że odkopałam go tak późno. Ale, jak powiadają, lepiej późno, niż wcale. Ciasto idealne na jesienne szare popołudnia, z filiżanką imbirowej herbaty na pewno poprawi każdemu nastrój!!! 

Składniki: 

- 4 spore jabłka 
- 150 g cukru 
- 210 g mąki
- 100 g orzechów włoskich
- 2 jaja
- 3/4 szklanki oleju
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę i wymieszać z grubo posiekanymi orzechami i połową cukru. Odstawić. 
Jaja ubić z drugą połową cukru .
Mąkę wymieszać z proszkiem i cynamonem, dodać do jaj . Miksować, dolewając olej. 
Wrzucić jabłka z orzechami (jeśli puściły sok, również go wlać).
Blaszkę do babki ( u mnie świetnie sprawdza się silikonowa ) wysmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą i wlać masę. 
Piec w nagrzanym do 200 st. piekarniku przez 50 minut. 
Wcześniej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już suche. Moje upiekło się wcześniej.



SMACZNEGO!!!

10 komentarzy:

  1. bardzo smakowicie wyglada:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Widzę, że nie tylko ja szaleję za tym ciastem. :)
    Jest przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie widzę żadnego problemu z ostrością :)
    Zdjęcie baaaardzo ładne! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aga - nie tylko wygląda, smakuje świetnie!
    Sue - ciasto weszło na stałe do moich ulubionych ;)
    Polka - dzięki za dobre słowo ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jabłka, orzechy i cynamon, to musi być przepyszne ciacho:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Po pierwszym razie to ciasto weszło do naszego stałego menu, nawet moja 2 letnia córeczka go uwielbia. Super przepis! Dziękuję i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, my też je bardzo lubimy ;) Pozdrawiam również.

      Usuń
  7. moje już w piekarniku za 50 minut się okaże ;)

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....