Meat free Mondays czyli bezmięsne poniedziałki, odsłona dziesiąta. Francuskie zawijańce ze szpinakiem i pieczarkami.

Znowu poniedziałek. Nie mogę powiedzieć, że ich nie lubię, o nie. Bardzo jak kocham swoją rodzinkę, jednak po intensywnie spędzonym wspólnym weekendzie brakuje mi ciszy i chwili w samotności. Szkoda tylko, że większość wolnego czasu muszę przeznaczać na poweekendowe porządki, jednak dziś poszło mi z nimi wyjątkowo szybko więc mam jeszcze czas na posta. 

Podobne ślimaki pokazywałam już jakiś czas temu, jednak te wyszły jeszcze smaczniejsze i szczerze je Wam polecam. Proste i szybkie w wykonaniu (o ile nie pokusicie się o przyrządzanie własnego ciasta francuskiego, ja jeszcze do tego nie dojrzałam ) a efekt bardzo smaczny. 

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego

- opakowanie świeżego szpinaku

- pieczarki

- 2 ząbki czosnku 

- ziarna słonecznika

- sól, pieprz, oliwa

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. 

Wrzucamy na rozgrzaną na patelni oliwę i smażymy "na złoto". 

Zdejmujemy z patelni. 

Szpinak myjemy i po osuszeniu siekamy. 

Na patelnię wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i krótko podsmażamy, następnie dodajemy szpinak i trzymamy na ogniu aż zwiędnie.

 Dodajemy pieczarki, przyprawiamy całość solą i pieprzem. 

Ciasto rozwijamy i wykładamy na nie nadzienie. 

Zwijamy w rulon który następnie kroimy na ok 1,5 cm krążki. 

Układamy je na blasze (na papierze do pieczenia), posypujemy słonecznikiem  i pieczemy wg czasu podanego na opakowaniu ciasta (moje ślimaki upiekły się dość szybko, lepiej podglądać czy nie mają zamiaru się przypalić).

SMACZNEGO!!!