Green power czyli kulki z nerkowców i matcha.

 

 

 

 

Pijąc zieloną herbatę przygotowywaną w tradycjny sposób nie wykorzystujemy w całości potencjału kryjącego się w jej listkach, udaje nam się to w zaledwie 1/10. Matcha to nic innego jak herbata zmielona na proszek. Przygotowana w ten sposób pozwala nam w stu procentach dostarczyć sobie witamin, minerałów i antyoksydiantów z niej pochodzących. U mnie w kuchni pojawiła się niedawno i dopiero będę testować nagromadzone przepisy, którymi, jeśli będą udane, będę się z Wami dzielić. Na pierwszy ogień idą kulki, bo ostatnio mnie ( i nie tylko) ogarnął kulkowy szał.

 

Składniki:

 

- 150 g nerkowców

- 100 g wiórków kokosowych + kilka łyżek do obtoczenia

- 8 szt. daktyli medjool

- 2 łyżki oleju kokosowego

- 1 łyżka matcha

 

Nerkowce zalewamy wodą i moczymy przez ok. 2-3 godz.

 Po odcedzeniu blendujemy z pozostałymi składnikami aż połączą się w zwartą masę.

Formujemy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych.

Wstawiamy do lodówki.

 

 

 

SMACZNEGO !!