12 kwietnia 2015

Green power czyli kulki z nerkowców i matcha.

 
 
 
 
Pijąc zieloną herbatę przygotowywaną w tradycjny sposób nie wykorzystujemy w całości potencjału kryjącego się w jej listkach, udaje nam się to w zaledwie 1/10. Matcha to nic innego jak herbata zmielona na proszek. Przygotowana w ten sposób pozwala nam w stu procentach dostarczyć sobie witamin, minerałów i antyoksydiantów z niej pochodzących. U mnie w kuchni pojawiła się niedawno i dopiero będę testować nagromadzone przepisy, którymi, jeśli będą udane, będę się z Wami dzielić. Na pierwszy ogień idą kulki, bo ostatnio mnie ( i nie tylko) ogarnął kulkowy szał.
 
Składniki:
 
- 150 g nerkowców
- 100 g wiórków kokosowych + kilka łyżek do obtoczenia
- 8 szt. daktyli medjool
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżka matcha
 
Nerkowce zalewamy wodą i moczymy przez ok. 2-3 godz.
 Po odcedzeniu blendujemy z pozostałymi składnikami aż połączą się w zwartą masę.
Formujemy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych.
Wstawiamy do lodówki.
 
 
 
SMACZNEGO !!

6 komentarzy:

  1. uwielbiam nerkowce! te kuleczki to coś dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie zdrowe słodycze.

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak się zastanawiam, czy dzieciakom smakują?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim niespecjalnie, wolą te z kakao :)

      Usuń
  4. Świetnie wyglądają te zielone kuleczki :)

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....