Jem na zdrowie. Chipsy z jarmużu.

 

Przepisy na chipsy z jarmużu pojawiły się już chyba na większości blogów kulinarnych. Sama długo się do nich zbierałam, stanowczo za długo. Teraz, po pierwszej próbie, na pewno będę je częściej przyrządzać, bo są całkiem smaczne i zaspokajają nagłą chęć na coś dobrego ale niekoniecznie zdrowego. Pierwsza próba to połączenie najprostsze, tylko z solą, następnym razem wypróbuję bardziej wymyślne kombinacje.

 

Składniki:

 

- ok. 200 g jarmużu

- 2 czubate łyżki oleju kokosowego

- sól

 

Jarmuż myjemy, osuszamy i dzielimy na drobne kawałki odrzucając grubą łodygę.

Wkładamy do miski.  

Olej roztapiamy i polewamy nim liście.

Solimy wedle uznania i mieszamy jarmuż tak, aby dokładnie pokrył się olejem i solą.

Układamy na blasze wyłożonej papierem, w miarę możliwości tak, aby liski nie zachodziły na siebie i pieczemy ok. 10 minut w 150 st.

Należy uważać, bo delikatnie listki jarmużu mogą się szybko przypalić.

 

 

SMACZNEGO !!!