14 października 2009

Jabłecznik na zdrowie


Przepis dostałam od tutejszej Koleżanki,która uwielbia raczyć swoją Rodzinkę zdrowymi smakołykami ;)

Na jabłecznik potrzebujemy:

- 3 szklanki mąki krupczatki (można 1 szklankę zamienić na mąkę orkiszową)

- 150 g masła

- 1 szkl brązowego cukru

- ok. 1/2 szklanki jgurtu naturalnego,niskotłuszczowego

- op. cukru waniliowego lub olejek waniliowy

- 2 łyż. proszku do pieczenia

- 2 jajka


Oprócz tego:

- 2 kg jabłek

- cynamon

-płatki migdałowe albo orzechy (opcjonalnie)

Wszystkie składniki zagnieść na ciasto. Podzielić je na dwie części, i najlepiejj włożyć do lodówki na pół godziny.

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać obficie cynamonem, można posłodzić ale niekoniecznie.

Jedną częścią ciasta wyłożyć blaszkę wysmarowaną tłuszczem, na to wyłożyć jabłka, na jabłka drugą część ciasta. Orzechami lub płatkami można posypać jabłka albo wierzch ciasta.

Piec ok. godziny w nagrzanym do 190 st. piekarniku.

SMACZNEGO!!!



3 komentarze:

  1. Z jogurtem....jeszcze takiego nie jadłam:))) Ale jako, że uwielbiam ciasto jogurtowe spisuję przepis do wypróbowania:)) Ciasto wygląda bardzo apetycznie:-)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. swietnie wyglada!!!! ciekawy przepis,zapisuje do wyprobowania na pewno :) :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kurcze...moje ulubione ciasto...i to jeszcze w takim nieziemskim wydaniu...i znów szlag trafił ograniczanie słodyczy, jutro idę po szarlotkę ! ;)

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....