Kotlety z tuńczyka.

Przepis na te kotlety znalazłam w zeszłym roku, kiedy to w przypływie desperacji postanowiłam spróbować diety Dukana. Kilka kilo straciłam, diety nie dokończyłam, wróciłam do dawnej wagi i to tyle w temacie diet. W tej chwili postawiłam na zdrowe odżywianie i więcej ruchu , czyli zajęcia fitness kilka razy w tygodniu. Do tego basen z dziećmi zamiast bezsensownego siedzenia przed tv i mam nadzieję że jakoś dojdę do formy.

Wracając do kotletów - pomimo tego, że na diecie już nie jestem to kilka sprawdzonych przepisów zachowałam i często stosuję. Dzisiejsza propozycja jest jednym z nich, ale jeśli ktoś jest na diecie Dukana, musi pominąć ser i użyć tylko tuńczyka w sosie własnym. Pyszne na ciepło, smakują również na drugi dzień. Idealne z ulubioną sałatą i musztardą. Tak po prostu. Inspirowałam się  tym przepisem.

Składniki:

- 2 puszki tuńczyka (2 w oleju + 1 w sosie własnym)

- cebula

- 2 jaja

- 4 łyżki otrąb owsianych lub pszennych (lub bułki tartej) 

- pół szklanki sera żółtego

- łyżka musztardy

- łyżka sosu sojowego

- pieprz, sól, papryka ostra

Tuńczyka po odsączeniu wyłożyć do miski. 

Cebulę zetrzeć na tarce lub bardzo drobno pokroić, wraz z otrębami  i jajami dodać do tuńczyka i wymieszać. 

Dodać musztardę, sos sojowy i przyprawić wg własnego smaku. 

Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do reszty i całość dokładnie wymieszać. 

Z masy formować małe kotleciki i smażyć na patelni teflonowej z obu stron. 

Jeśli ktoś się nie boi kalorii, może kotlety dodatkowo obtoczyć w bułce i smażyć na złoto na oliwie.

SMACZNEGO!!!