Tarta na cieście francuskim z dynią i kozim serem.

Zacznę może od tego, że dzisiejsza kombinacja to moje pierwsze doświadczenie z ciastem francuskim. Jadać, o wszem, jadałam ale nigdy nie stworzyłam nic z jego udziałem. A szkoda. Przekonałam się, że paczka ciasta francuskiego i resztki z lodówki mogą nas uratować przed śmiercią głodową. Wykorzystałam kawałek dyni piżmowej, upieczonej w piekarniku.Ser kozi, mój ulubiony, którego termin spożycia niechybnie zbliżał się ku końcowi, bo jakoś okazji nie było...I tymianek, nieodłączny towarzysz dyni, przynajmniej w mojej kuchni. 

  

Wszystkie składniki tarty:

- opakowanie ciasta francuskiego (kto wie, może kiedyś pokuszę się o zrobienie go własnoręcznie...)

- kawałek dyni, upieczonej w piekarniku (u mnie piżmowa)

- ser kozi

- pestki dyni

- sól, pieprz, tymianek suszony i gałązki świeżego

Ciasto rozwinąć, wyciąć z niego pożądane kawałki. 

Każdy osobny kawałek ciasta naciąć ostrym nożem naokoło, ok 1 cm od brzegu. 

We wnętrzu tarty ułożyć pokrojoną dynię i ser. 

Przyprawić solą i pieprzem, posypać tymiankiem suszonym, listkami świeżego i pestkami dyni. 

Piec w rozgrzanym piekarniku (210 st. ) ok 15 minut.

 Należy pilnować ciasta aby się nie przypaliło.

Moja pierwsza skromna tarta. Ale na pewno będę kombinować dalej, spodobało mi się !!!

SMACZNEGO!!!