Razowe ciastka ze słonecznikiem i dynią.
O dobroczynnej mocy ziaren wszelakich nie trzeba nikogo przekonywać...Dlaczego więc nie połączyć przyjemnego z pożytecznym i nie upiec pysznych, zdrowych ciastek? Idealne do pochrupania w trakcie weekendowego seansu przed tv.
Jeśli macie na nie ochotę, przygotujcie:
- 250 g masła
- 90 g brązowego drobnego cukru
- 300 g mąki razowej (można użyć zwykłej)
- żółtko jaja
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szklanka ulubionych ziaren (słonecznik, dynia, sezam)
W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek i sól.
Dodać pokrojone w kostki i masło i rozetrzeć palcami aż całość będzie przypominać kruszonkę.
Dodać żółtko, zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.
Po tym czasie z ciasta odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na wysypanych na talerzu ziarnach i dociskać spłaszczając.
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok . 8 minut w temp. 190 st.
Po wyjęciu z piekarnika zostawić na blaszce aż stwardnieją, następnie do końca ostudzić na kratce.
SMACZNEGO!!!
zdrowe i na pewno pyszne :)
OdpowiedzUsuńTak, pyszne!!!
Usuńsmaczne i zdrowe.
OdpowiedzUsuńDokładnie ;)
UsuńOstatnio mam straszną ochotę na pestki dyni. Takie ciasteczka z ich dodatkiem, tym bardziej kuszą;)
OdpowiedzUsuńU mnie też ostatnio gotowanie wokół dyni się kręci!
UsuńNa pewno bardzo zdrowe i smaczne;)
OdpowiedzUsuńDokładnie takie ;)
UsuńUzależniłam się ostatnio od p[estek z dyni.. staram się je wsuwać zamiast słodyczy.. ale.. może w poniedziałek upieke te ciacha... no nie wiem, nie wiem...
OdpowiedzUsuńOj, ja też, uprażone pestki dyni mogę wcinać na okrągło :)
UsuńO fajne ciasteczka;) widziałam podobne u nas w sklepie tylko zamiast dyni były fistaszki:)
OdpowiedzUsuńDokładnie takimi sklepowymi się inspirowałam, widziałam z przeróżnymi ziarnami i orzechami.
UsuńWłaśnie się pieką w piekarniku :) Czuję, że będą pyszne :)
OdpowiedzUsuńTo nasze ulubione, mam nadzieję, ze wyszły??
Usuń