13 lutego 2010

Pieczarki balsamico



Przepis na te pieczarki znalazłam tutaj (kto jeszcze nie zna tego bloga, niech żałuje ;)) Ponieważ je uwielbiam, spróbowałam. Wyszły całkiem fajne. Na pewno nie jest to ich ostatni raz na moim stole, znakomicie sprawdzają się jako przekąska.

Do wykonania tych pieczarek potrzebujemy:

- 0.5 kg małych pieczarek

- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki brązowego cukru
- łyżka wody
- 50 ml octu balsamicznego

Pierwszym razem zrobiłam z połowy składników, nie wiedziałam, czy będą mi smakować. Oliwę rozgrzewamy na patelni, wrzucamy grzyby i smażymy 5 minut. Solimy i dodajemy zmiażdżony czosnek. Smażymy kolejną minutę, po czym wlewamy ocet i wodę oraz dodajemy cukier. Dusimy 5 minut i na końcu doprawiamy pieprzem.
SMACZNEGO!!!

6 komentarzy:

  1. :D

    Ale fajnie, ze je zrobiłaś! Wyglądają świetnie :) Ale najwazniejsze jest to, ze Ci smakowały. Mój brat cioteczny, który pracuje w gastronomii (lub ładniej: w branży restauracyjnej;), włączył te pieczarki do menu przekąskowego :)))

    Pozdrawiam ciepło! I dziękuję za przemiłe słowa...

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepisy Ani są niezawodne, więc z pewnością i te pieczarki były pyszne :)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. lubię bardzo pieczarki
    i w takiej wersji chętnie wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  4. pyszny przepis,na pewno wyprobuje,bo uwielbiam i pieczarki i balsamiczny ocet :)
    Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja znalam troszke inny, ale tez je uwielbiam i na zimno i na cieplo :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ale extra! muszę koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....