01 lutego 2010

Szybkie ciasto z jabłkami i bananami.



Chciałam Wam polecić bardzo smaczne ciasto. Proste w wykonaniu, znakomicie nadające się na niedzielny podwieczorek.

Potrzebujemy:

- 1 i 1/4 szkl mąki
- szklanka cukru
- kostka masła (20 dag)
- 4 jaja
- łyżeczka proszku do pieczenia -
- 2 banany

- 3 jabłka

- wiórki kokosowe

-rodzynki (opcjonalnie)


Masło roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Całe jaja ubijamy z cukrem i nie przerywając ubijania dodajemy po trochu mąkę, następnie wlewamy powoli ostudzone masło . Obrane jabłka i banany kroimy w plasterki. Do tortownicy z kominkiem wlewamy 2/3 ciasta, na cieście układamy owoce. Posypujemy wiórkami i jeśli lubimy, rodzynkami (ja nie lubię). Przykrywamy pozostałym ciastem. Wierzch również posypujemy wiórkami. Myślałam również o orzechach ale przez wizytę niezapowiedzianego gościa, z wrażenia zapomniałam ;) Pieczemy 40 minut w 200 st.

SMACZNEGO!!!


2 komentarze:

  1. ha,ha...wyobraź sobie ,że czytam Twojego posta, popijam kawkę...i zajadam właśnie ciasto z bananami i jabłkami,które upiekłam wczoraj :))) ale nam się pieczenie zsynchronizowało :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam emigrantkę :)
    Świetne ciasteczko, chętnie kiedyś się na nie skuszę :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....