26 września 2010

Papryka marynowana.

Papryka marynowana to jeden z moich ulubionych słoikowych dodatków. Zajadałam się nią u Cioci, Mamy, teraz robię sama. No, może nie dokładnie sama. Julia dołączyła się do ostatniego etapu:


a Bianca wspierała nas duchowo:


Kolorową paprykę myjemy, kroimy w kawałki większe lub mniejsze,w zależności od upodobań. Skrapiamy oliwą i odstawiamy na kilka godzin. 

Do przygotowania zalewy potrzebujemy:
- 1 litr wody
- 1 szkl. octu
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka soli

Składniki zagotowujemy w garnku. Zalewamy paprykę poukładaną w wyparzonych słoikach i do każdego z nich wkładamy ząbek czosnku, listek laurowy i ziarno pieprzu. Zakręcamy słoiki i gotujemy je 10 minut. 
SMACZNEGO!!!


Przepis bierze udział w Akcji Przetwory


3 komentarze:

  1. też z chęcią bym się przyłączyła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo mi się podoba to , że przykładasz taką uwage do prezentacji :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Papryczkę juź zrobiłam...lubię...pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń

Było,minęło....