Papryka marynowana.
Papryka marynowana to jeden z moich ulubionych słoikowych dodatków. Zajadałam się nią u Cioci, Mamy, teraz robię sama. No, może nie dokładnie sama. Julia dołączyła się do ostatniego etapu:
a Bianca wspierała nas duchowo:
Kolorową paprykę myjemy, kroimy w kawałki większe lub mniejsze,w zależności od upodobań. Skrapiamy oliwą i odstawiamy na kilka godzin.
Do przygotowania zalewy potrzebujemy:
- 1 litr wody
- 1 szkl. octu
- 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka soli
Składniki zagotowujemy w garnku. Zalewamy paprykę poukładaną w wyparzonych słoikach i do każdego z nich wkładamy ząbek czosnku, listek laurowy i ziarno pieprzu. Zakręcamy słoiki i gotujemy je 10 minut.
SMACZNEGO!!!
Przepis bierze udział w Akcji Przetwory
też z chęcią bym się przyłączyła :)
OdpowiedzUsuńbardzo mi się podoba to , że przykładasz taką uwage do prezentacji :)
OdpowiedzUsuńPapryczkę juź zrobiłam...lubię...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuń