Piątkowa zupa rybna ze szpinakiem i łańcuszek.

 Jako, że dziś piątek, na naszym stole tradycyjnie ryba. Wędzony łupacz już kiedyś pojawił się na blogu, w bardzo podobnym przepisie, ale ta wersja zupy jest smaczniejsza, więc się nią dzielę. Pod tamtym postem pojawiały się pytania, gdzie kupić wędzonego łupacza. Uprzedzam i odpowiadam - jeśli chodzi o Polskę i rybne zakupy, to nie mam pojęcia. Wydaje mi się, że szczęścia można próbować w marketach lub specjalistycznych sklepach rybnych.

Poszukajcie, naprawdę warto. Zupa jest pyszna, sycąca, idealna na nadchodzące jesienne dni.

Składniki:

- spory kawał wędzonego łupacza

- por

- duży czerwony ziemniak

- dwie garści świeżego szpinaku 

- litr bulionu

- pół szklanki mleka lub śmietanki

- sól, pieprz

- łyżka masła

Pora kroimy i  podsmażamy na maśle rozgrzanym w garnku. 

Dodajemy obranego i pokrojonego w kostkę ziemniaka, chwilę mieszamy, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy mleko, sól i pieprz i gotujemy do miękkości. 

Kiedy ziemniak będzie miękki, do zupy dodajemy pokrojoną rybę, gotujemy (dosłownie chwilę) aż ryba zacznie się rozpadać. 

Wrzucamy posiekany szpinak, mieszamy i zdejmujemy z gazu.

SMACZNEGO!!!!

Jakiś czas temu dostałam zaproszenie do zabawy od dwóch sympatycznych blogerek. Mam nadzieję, że zostanie mi wybaczone to, że nie "podaję dalej" ale mam wrażenie że w zabawie brały udział już wszystkie blogi. Ale te 7 faktów o sobie mogę znaleźć :)

- Nie lubię bezczynności. Wręcz nie znoszę nie robić nic. Wiem, że to trochę niezdrowe ale dla mnie     

  siedzenie na kanapie i popijanie kawy to totalna strata cennego czasu!( co innego picie kawy w     

  towarzystwie i plotkowanie, ale to też nie za długo)

- Boję się stacji benzynowych i łazienek w nieznanych miejscach (marketach, parkingach, pubach). Moja   obawa wynika z tego, że trafię na jakieś nowoczesne urządzenie którego nie będę umiała obsłużyć i narobię sobie wstydu (niestety zdarzało się )

- Jednym z moich hobby jest  fotografowanie. Tutaj można zobaczyć wyniki mojego romansu z aparatem.

- Jeszcze jednym moim hobby jest szycie. Tutaj można pooglądać wyniki mojego ( i mojej koleżanki) romansu z maszyną.

- Marzę o domu na wsi, z kozą, krową, kurami i kotem ( a najlepiej z dwoma).

- Włącza mi się instynkt zabójcy, kiedy ktokolwiek dotyka moich uszu.

- Mam dwie córki, bardzo je kocham ale czasami wolałabym pracować w kamieniołomach niż jako matka. 

Dziękuję za uwagę.